成都新津县泡椒卤菜是成都餐饮创业培训学校的重点专业，成都餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
7、香料：八角60克，桂皮50克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，党参15克，阴阳贝[中药店有售]25克，罗汉果4个，枸杞20克，红枣50 克，干葱头100克，生姜30克。用料酒，姜，大葱，川盐码制1个小时目前川内各大菜市场及超市都有销售！廖排骨卤汁正以腾飞的速度销售全国！一、西贝莜面村是一家以主营意大利面、披萨和其他西式餐点为主的餐厅西贝莜面村意大利面、披萨和西式餐点是它的主要特色，因此我们可以得出，西贝莜面村是一家以主营意大利面、披萨和其他西式餐点为主的餐厅。西贝莜面村的创立者，是李中秋先生。它的品牌灵感源自于意大利传统餐饮文化，并创造出适应中国口味的特色味道。至今，西贝莜面村已经成为在中国餐饮行业里具有特色和影响力的连锁品牌之一。
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(3)香料拍破或者改刀(千万不能弄细，稍微改下，以免影响效果)用香料袋包好打结。先单独用开水煮5分钟，捞出放到卤汤里面，加盐和适量糖色，辣椒，用中小火煮出香味，制成卤水重庆卤菜有卤猪蹄、卤肥肠、卤猪耳朵、卤特色牛肉 、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡爪、卤鸡翅鸭翅、夫妻肺片、卤莲藕卤鸡卤鸭卤猪肚，卤豆干，千张等
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